Sandwich chaud 1 bouchée
Persone
2
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
Hervé Pichard, Esperto di panettiere Japone
Momenti della giornata :
Colazione
Merenda
Cena
Pranzo
Brunch
Apéritif
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- Mini Croissant PDC
- 150 g di carne trita di manzo
- 30 g di cipolle tritate
- 30 g di formaggio grattugiato
- Cetriolino in agrodolce
- Salsa americana
- Mozzarelline
- 30 g di concentrato di pomodoro
- Basilico fresco
- 200 g di besciamella
- 125 g di prosciutto cotto
- 75 g di formaggio grattugiato
Fasi della preparazione
- Tagliare in due i Mini Croissant dopo averli completamente scongelati
- Inserire la farcitura a seconda delle diverse opzioni
- Finger food Big Mac: carne trita, cipolle tritate, formaggio grattugiato
- Finger food Pomodori Mozzarella: 1 mozzarellina, concentrato di pomodoro
- Finger food Toast alla francese: besciamella, prosciutto, formaggio grattugiato
- Richiudere senza schiacciare il prodotto
- Metterli a cuocere in uno stampo per Takoyaki e girarli regolarmente per rendere omogenea la cottura e il colore
- La metà del croissant assumerà una forma arrotondata
- Una volta cotti, disporre i topping sulla parte superiore
